Producteurs

• Viande charolaise, volailles fermières ;
• Terrines de poisson, conserves de bœuf (nouveau) ;
• Foie gras et dérivés (confits et magrets) ;
• Salaisons : jambon persillé, saucissons, pâtés et terrines, palette fumée, jambon fumé ;
• Rillettes d’oie et de canard ;
• Escargots de Bourgogne ;
• Œufs en meurette (nouveau) ;
• Fromages régionaux : Tomme du Morvan, fromages de chèvres, vaches et de brebis ;
• Pâtisseries, macarons, pains, viennoiseries, biscuits ;
• Pain d’épices, glaces, chocolats, gougères (nouveau) ;
• Confitures, miel, sirops, chutney, huiles, vinaigres, épices, safran ;
• Primeur, thés, café.

Sans oublier les vins de Bourgogne :  Chablis, Crémant de Bourgogne, Ratafia, vins de l’Auxois, cidre, jus de fruits, Hydromel, Bières de bourgogne, Champagnes, Apéritifs….

Artisanat d’art

• Objets décoratifs, peintures, photos, savons artisanaux, bijoux …

La Boutique des Journées Gourmandes

• Un panel d’objets en relation avec le salon : verres, torchons, tabliers, maniques …