Fin de partie

Le concours des Cordons bleu s’est soldé par la victoire de Audrey Franklin de Bressey sur Tille.

Mme. Charon de Saint-Philibert a gagné un séjour en Vendée et M. Antoine Castel de Paris, un séjour au relais Bernard Loiseau.

L’édition 2018 des Journées Gourmandes fut un très bon cru avec près de 8800 visiteurs et de très bonnes ventes de l’avis unanime des exposants.

Tombolas

Aux journées gourmandes, chaque jour la vitrine des produits offerts par les exposants à gagner avec un billet à 2€ et à retirer auprès de la boutique des Journées Gourmandes (tabliers, verres maniques, refroidisseurs… Siglés).

Et le dimanche soir, tirage au sort des séjours à gagner. L’un au relais Bernard LOISEAU et l’autre en Vendée.

Les visiteurs complètent le bulletin remis à l’entrée pour le déposer dans l’urne « municipale » déjà bien pleine ce dimanche en début d’après-midi.

Concours des lycées hôteliers

La gagnante du concours des arts de la table est Elena De Santi du lycée François Mitterrand de Château Chinon (2ème à partir de la gauche sur la photo).

Pour le concours de cuisine, c’est l’équipe du lycée Claude Monnet d Yzeure qui remporte le trophée. Angela et Axelle ont séduit le jury par les saveurs de leurs préparations parfaitement équilibrées. Un prix spécial « Bocuse » a été remis à Emilien et Simon du lycée Vauban d’Auxerre par Olivier Couvin, MOF, un des 3 chefs du restaurant Paul Bocuse pour la meilleure soupe VGE