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Fin du Marché Gourmand

Ca y est, les Journées Gourmandes c’est fini pour 2021, vous trouverez plus bas quelques photos de cette deuxième et dernière journée. Nous espérons vous retrouver pour l’Ascension l’an prochain dans des conditions plus favorable.

Nous profitons également de cet article pour remercier les exposants qui sont venus nombreux participer à ce Marché Gourmand, édition adaptée aux circonstances, des Journées Gourmandes. Nous remercions également les nombreux visiteurs venus profiter des rayons de soleil entre deux averses, nous espérons que vous avez pût découvrir, ou redécouvrir, de bons produits et que vous pourrez les partager avec ceux qui vous entourent.

Les exposants du Marché Gourmand

Demain et vendredi vous retrouverez les exposants suivants sur le Marché Gourmand :

Vin, Champagne

CAVEAU BOCCARD DANIEL CERDON ;Vin du Bugey ; BOYEUX SAINT JEROME

CHRISTOPHE PATRICE-CHABLIS ;P’tit Chablis -Chablis Chablis 1er cru ;BEINE

DOMAINE DES TERRES DE CHATENAY ;Vins du maconnais ;PERONNE

DOMAINE HENRY Pascal ;Chablis – Bourgogne blancs et rouges ;ST. CYR LES COLONS

DOMAINE CHAPELLE ;Vins fins de Bourgogne ;SANTENAY

DOMAINE DARLES ;Vins d’Irancy ;IRANCY

DOMAINE FLEUROT-LAROSE ;Santenay 1er cru – Chassagne Montrachet ;SANTENAY

DOMAINE GIRARD ;Crémant de Bourgogne ;BELAN SUR OURCE

DOMAINE LABRY ;Vins de Bourgogne ;AUXEY DURESSES

DOMAINE Patrick BOULAND ;Vin de Villie-Morgon ;VILLIE-MORGON

EARL BRISSET ;Vins blancs – Pouilly Fumé Pouilly /Loire ;TRACY SUR LOIRE

DOMAINE DENIS FOURNIER ;Bourgogne aligoté, Marssannay,Fixin , Gevrey-Chambertin ;COUCHEY

GAEC DES COMBELLES ;Champagne ;BAROVILLE

HUGO VINS DE CHABLIS ; Chablis ;CHEMILLY SUR SEREIN

MURE PASCAL ;Viticulteur ;VOLNAY

DOMAINE BRUNO DANGIN ;Crémant de Bourgogne Bio ;MOLESMES

Viande, volaille, gibier, poisson

ŒUFS PICARD ; Oeufs ; NOIDAN

CHARCUTERIE CISLAGHI ;Charcuterie et produits traiteurs artisanaux, Boudin noir ;ROUVRAY

COMICE AGRICOLE ;Viande de charolais ;SAULIEU

CONFRERIE DE LA SARDINE ;Sardines en boites, soupes de poisson ;SAINT GILLES CROIX DE VOIE

EURL LAPREE PASCAL  ;Foie gras et produits de canard ;MONT ST JEAN

FOIE GRAS COUDRAY -OZBOLT ;Foie gras d’oie et de canard ;DONZY

LA MAISON DES ESCARGOTS ;Escargots ;CERVON

GAEC VILLARMET ;Œufs ;NAN SOUS THIL

TRUITES DE L’AUBE ;Truites et dérivés ;VEUXHAULLES sur AUBE

GAEC DE SOUS LA VELLE ;Viande bovine charolaise ;BEUREY-BEAUGUAY

Fromage

GAEC DES ROIES ;Fromages de Chèvres  ;CHARBONNAT

LOISON DIDIER ;Fromage de brebis ;SAULIEU

LES CHEVRES DU MONT SEREIN ;Fromage de chèvres ;MONT SAINT JEAN

Miel, confiture, chocolat, pâtisserie, fruits secs, pain, huile, vinaigre, pâtes

BOULANGERIE POISOT ;Pains- Pâtisseries- Pains d’épices; LA ROCHE EN BRENIL

CARAMEL BEURRE SALE DE TATA GATO ;Caramels ; RECLESNE

FERME D’HOTTE ;Jus de fruits, cidre ;EAUX -PUIS

AUX PLATS CUISINES ; Traiteur ; ST MARTIN DE LA MEREAUX

L’ABEILLE A SAFRAN ;Miel, Safran  ;SAULIEU

GAEC DES RUCHERS DE L’ARMANCON ;Miel et produits de la ruche ;QUINCEY LE VICOMTE

LES DELICES DE L’AVALLONNAIS ;Pains, gougères ;AVALLON

LE VERGER EXOTIQUE ;Fruits secs ;JOIGNY

LES CHOCOLATS DUFOUX ; Chocolat ;CHAROLLES

LES MACARONS DE CHARLOU ;Macarons ;AVALLON

LES RUCHERS DU MORVAN ;Miel et dérivés, pains d’épice.  ;CORANCY ;

LES PETITS POTINS ;Tartinables pour l’apéro ;SAINPUITS

MARMELURE et CONFITADE ;Confitures, gelées, chutneys ;SEMUR EN AUXOIS

BOULANGERIE  ;Pain Brioches ;MARCILLY-OGNY

SCALLIET CONFITURES ;Confitures  ;ALLEREY

QUARRE DE CHOCOLAT ;Gaufres, Chocolats, caramels et tartinades ;QUARRE LES TOMBES

PYNEAU PRUNUTZ GOUGERES ;Gougères à différents parfums ;CHABLIS

L’ATELIER DES SAVEURS ;Restauration produits du Parc Naturel du Morvan ;SAUVIGNY LE BOIS

AUX GOUTS DES FOURNILS FERMIERS ;Pains et brioches ;MARCILLY-OGNY

Bière artisanale, cidre, apéritif, liqueur, spiritueux

APERITIFS MORVANDIAUX ;Apéritifs morvandiaux à base de prunelier aubépine, romarin, merisier ;SEMELAY

GUIET – PETIT ;Pineau Blanc, rosé, cognac 1er cru, ;VERRIERES

JOANNET, liqueurs, ARCENANT

Artisanat

L’ATELIER TERRE, poterie culinaire et décorative, TONNERRE

LE COUVERT DANS TOUT SES ETATS ;Créations en métal argenté  ;LA GRANDE VERRIERE

LEVERRETIGE ;Bijoux ;BELLENEUVE

MIKIKI; Personnalisation vêtements et objets ; SAULIEU

SAVONNERIE ARTISANALE BADIANE ;Savons biologiques artisanaux  ;CLOMOT

BALADE ET CREATIONS ;Tableaux galets ;VITTEAUX

SARL GIRARD ;Electroménager SEB ;SAULIEU

LE CHÊNE A SA MANIÈRE ;Meubles ;SAULIEU

Tourisme

TABOUREAU-TOURISME ;Voyages ;GOULOUX

PARC NATUREL REGIONAL DU MORVAN ;Institutionnel ; SAINT BRISSON

Vous trouverez sur notre Marché Gourmand

Vous pourrez trouver sur notre Marché Gourmand les 13 et 14 mai 2021 à l’Espace Jean Bertin de Saulieu :

  • Viande charolaise, œufs;
  • Terrines de poisson, sardines;
  • Foie gras et dérivés (confits et magrets);
  • Charcuterie, Boudin noir;
  • Rillettes d’oie et de canard,
  • Escargots de Bourgogne, tartinades;
  • Fromages régionaux : Tomme du Morvan, fromages de chèvres, brebis;
  • Pâtisseries, pains, viennoiseries, biscuits ;
  • Pain d’épices, macaron, chocolats, gougères ;
  • Confitures, miel, sirops, chutney, huiles, vinaigres, épices, safran ;
  • Primeurs, thés, café;
  • Vins de Bourgogne, Champagne, Pineau;
  • Jus de fruits, cidre;
  • Artisanat culinaire;

Et bien d’autres délicieux produits encore !

Les Spécialités Gaillardes à l’honneur

En 2020 les spécialités Gaillardes sont à l’honneur.

L’image du dernier article représentait quelques spécialités qui seront à l’honneur pendant cette édition 2020, à savoir :

Le fond (le blason noir) : L’Ecusson noir porc du Limousin (voir leur site), porc nourri aux glands et aux châtaignes,

Le champignon : La Confrérie Mycogastronomique la GAILLARDE

La pomme : les pommes AOP du Limousin

La châtaigne : les Châtaignes du Limousin

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Châtaignes , CC – BY – SA : JLPC 2008

Vous retrouverez également une restauration locale proposant notamment des charcuteries, grillades, sauté de porc, burger français au porc, omelette aux champignons.

 

N’oubliez pas de réserver la date dans votre agenda, les Journées Gourmandes 2020 c’est le Weekend de l’Ascension soit du 21 au 24 mai 2020  !

Remerciements partenaires et annonceurs

Lundi 7 octobre, l’assocation organisatrice des Journées Gourmandes du Grand Morvan et des Pays de Bourgogne(APPGGM) remercie ses annonceurs et sponsors.

Tous ceux qui ont contribué à la réussite des 30ème Journées Gourmandes ayant eu lieu du 30 mai au 2 juin 2019 seront reçu à l’Espace Jean Bertin pour échanger autour du verre de l’amitié.

Cette rencontre suit la réunion du Conseil d’Adminstratiuon au cours de laquelle il sera procédé à l’élection du nouveau bureau.

L’équipe d’organisation vous remercie pour votre contribution

Les Partenaires

JG-partenaires-HD

ARTDAM Agence culturelle technique
Arthurimmo Agence immobilière
Bi1 SCHIEVER Supermarchés
Crédit Mutuel Banque assurances
Département de la Côte d’Or Institutionnel
Dijon Beaune et Bourgogne Magazine Média
France Bleu Bourgogne Média
Gamm Vert Jardinerie
Groupama Assurances
Groupe ETC Expertise comptable
Le Bien Public Média
Musée François Pompon Musée
Parc du Morvan Institutionnel
Pays Auxois Morvan Côte d’Ôrien Institutionnel
Région Bourgogne Franche-Comté Institutionnel
Relais Bernard Loiseau Hôtellerie restaurant Spa
Ville de Saulieu Institutionnel

Les Annonceurs 

Agence Allianz Pascale Redouté Assurances
Agence Aviva Lazzerini et Fleuriot Assurances placements
Agence AXA Duvauchelle Assurances placements banque
Agence MMA Philippe Guyenot Assurances
Ambulances Rose Ambulances taxi
Art’Mony Coiffure
Atelier des Saveurs Traiteur
Auberge de l’Âtre Hôtel restaurant
Auré’Lys Fleuriste
Autosur Contrôle technique automobile
Aux Quatre Ventes Hôtel restaurant Traiteur
B&déco Conseil en décoration évènementielle
BFC Solaire Professionnel du photovoltaïque
Billard Sébastien Pentures placo vitrerie revêtements
Boulangerie Rabuteau Boulangerie pâtisserie sandwicherie
Brasserie des Trois Fontaines Bières
Burgundy Immo Agence immobilière
Cadeau Gourmand Grands vins de Bourgogne – Produits régionaux
Café Parisien Restaurant brasserie
Centre Auto Bosser Garage
Chevigny Motoculture Motoculteurs
Comice Agricole de Saulieu Syndicat agricole
Daniel Boccard Viticulteur
Deblangey BTP transport couverture travaux forestiers
DG Nouveautés Mercerie bonneterie
Dom’immo Agence immobilière
Domaine de la Pierre Ronde Hébergement nature
DPS Lequesne Gérard Plafonds tendus
Émile Style Coiffure à domicile
Espace Bien-être Institut de beauté
Ets Rabuteau Menuiserie charpentes couverture
Fernado Aires Maçonnerie Terrassement assainissement
Forestière de La Roche Négociant en Bois
Garage de l’Étape Citroën Garage
Garage Moderne Peugeot Garage
Groupama Assurances
Hostellerie La Tour d’Auxois Hôtel restaurant
Hôtel de la Poste Hôtel restaurant
Hôtel du Nord Restaurant le St-Georges Hôtel restaurant
Hôtel golf Château de Chailly Hôtellerie, restauration golf
Ici M’aime Hôtel restaurant
Imprimerie de Saulieu Imprimerie
La Bergerie du Conrieux Didier Loison Fromage de brebis
La Borne Impériale Hôtel restaurant
La Fouchale Crèmerie fromagerie
La Grange Rocheloise Restaurant
La Vieille Auberge Restaurant
La Vieille Auberge du Lac Hôtel restaurant
Le  7 Restaurant
Le Médiéval Restaurant
Les Caves du Ternin Vins et spiritueux
Les Cheveux d’ange Coiffeur
Les Fleurs de Cagne Fleuriste
Marmelure et Confitade Confitures artisanales
Mathey Jean-Pierre Plomberie chauffage
Menuiserie Mathey Menuiserie
OGMA Personnalisation textiles PLV
Optique Machet Opticien
Pascal Laprée Canards Gras Agneaux
Pascal Mure Viticulteur
Patrick Berthiot Plomberie chauffage
Patrick Rocha Maçonnerie terrassement couverture
Polier Philippe Maçonnerie carrelage couverture Isolation
Pra Mio Boucherie charcuterie
Pro et Cie Saulieu Électroménager literie
Renault Saulieu Automobiles Garage
Rousseau horticulture Horticulteur
Stoker Gedimat Matériaux
Tabac presse PMU Grossetête Tabac presse
Taxi Le Morvan Taxi
Tixier électricité Électricité menuiserie rénovation

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