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ANIMATIONS CUISINE
Article Bien Public
Affiche 2025 des Journées Gourmandes
Programme complet
Les journées gourmandes c’est désormais dans 1 semaine !
Vous désirez préparer votre venue en analysant toutes les composantes de cet évènement gourmand, vous trouverez le programme à télécharger ci après !
Animations Culturelles
Les Journées Gourmandes c’est dans 2 semaines, le salon prend forme et aujourd’hui nous vous présentons les animations culturelles de cette édition.
RADABOOM
La compagnie Radaboom de Moux-en-Morvan, déambulera sur le salon jeudi et samedi, en présentant des numéros de cirque aérien et de jonglage.

Le Tourneur de Manivelle
Reno et son orgue animeront vendredi les allées du salon.
Brel, Couté, Ferrat, ses chansons balayent tout le siècle passé.
Sa manivelle, sa voix, son enthousiasme, son amour des chansons, entrainent tous les publics.

A gagner au Grand Jeu concours
Cette année au grand jeu concours :
- Un brasero de le maison RC Concept à St Rémi les Montbard
- Un séjour au Relais Bernard Loiseau pour 2 personnes
- Une journée gastronomique offerte par les Cars Taboureau Tourisme
- Divers lots
Tirage au sort, dimanche 12 mai à 18h45
Et tous les jours tenter de gagner la Vitrine des Journées Gourmandes en achetant des tickets de tombola supplémentaires en vente à la boutique JG.
Programme 2024
- Mercredi 8 mai
- Décompte du départ de la Flamme Olympique avec Cédric Fèvre, médaillé d’Or aux J.O. de Londres paralympiques.
- 10h : ouverture des portes
- 10h : Direct du salon France bleu Bourgogne. « Bienvenue chez nous »
- 10h à 11h : démonstrations culinaires par la Cheffe Lucile VIGILANT du relais Bernard Loiseau.
Thème : le chocolat. Parrainé par VALRHONA - 11h : Concours des P’tit Chef
- 15h : Démonstration Pierrick Bourgerolle
- 17h : Inauguration Officielle
- 19h30 : Apéritif concert, Lucie Taboureau chanteuse et accompagnement
- 21h30 : Fermeture des Stands
- 23h : Fermeture du Hall
- Jeudi 9 mai
- Déambulations par RADABOUM : numéros de cirque aérien et de jonglage.
- 10h : Ouverture des portes
- 10h : Concours de Cuisines et des Arts de la table Trophée Bernard Loiseau des lycées hôteliers.
Président des concours Louis – Philippe VIGILANT - 18h : Remise des prix
- 19h30 : Apéritif concert : Groupe Crawfish-pie
- 21h30 : Fermeture des Stands
- 23h : Fermeture du Hall
- Vendredi 10 mai
- Dans les allées : le Tourneur de Manivelle
- 10h : Ouverture des portes
- 11h : Démonstration Cocktail par le CAP’S
- 15h : Gaufres par Jérôme Marchand du Quarré de chocolat
- 19h : Fermeture du Hall
- Samedi 11 mai
- Déambulations par RADABOUM : numéros de cirque aérien et de jonglage.
- 10h : Ouverture des portes
- 11h : Démonstrations de cuisine par le Chef Benjamin LINARD du Château de Sainte Sabine
- 14h : Démonstrations de cuisine par le Chef Alexandre CLOCHET du château de Chailly
- 16h : Démonstrations de cuisine par le Chef Louis-Philippe VIGILANT du relais Bernard LOISEAU
- 19h30 : Apéritif concert par le Trio Ici & Lui
- 21h30 : Fermeture des Stands
- 23h : Fermeture du Hall
- Dimanche 12 mai
- 10h : Ouverture des portes
- 10h : Concours Lacanche des « Cordons Bleus amateurs »
- 18h : Remise du Trophée LACANCHE
- 18h45 : Annonce des gagnants du séjour Bernard LOISEAU, de la journée gastronomique des CARS TABOUREAU TOURISME et du brasero
- 19h : Clôture officielle des 33èmes Journées Gourmandes
- Tous les jours
Garderie surveillée gratuite avec animations de 11 h à 18 h – Stand 72
Restauration sur place à l’assiette
- Horaires d’ouverture
Mercredi, jeudi et samedi :
nocturne de 10h à 21h30 – restaurants jusqu’à 23h
vendredi et dimanche : de 10h à 19h
ATTENTION : accès interdit aux chiens, même tenus en laisse.
Nouveaux exposants 2024
Découvrez en avant première les exposants qui seront présents pour la première fois, ou qui sont de retours après quelques années d’absence, sur le salon des Journées Gourmandes !
Nouveaux exposants en 2024
LES DIABLERIES
Conserves de fruits et de légumes
Madame Diane HOUDAILLE
16A rue Haute
21540 SAVIGNY SOUS MALAIN
https://www.facebook.com/LesDiableries
LE PORC QUI BROUTE
Viande fraiche, charcuterie, salaison, conserve de porc plein air bio
Monsieur Samuel DELOBBE
Le petit Roche 58110 ACHUN
https://www.facebook.com/porcpleinairbio/?locale=fr_FR
LA CHAMPIGNONNIERE DE TANAY
Champignons : pleurotes, shiitakes frais, déshydratés et transformés
Madame Fabienne CORDIER-LOUET
2 rue du Houblon 21310 TANAY
https://www.facebook.com/lachampignonnieredetanay
Spiritueux, absinthe, liqueur de framboise, liqueur de noisette, infusion framboise
Monsieur Guillaume ATTAL
65 Hameau du bon rupt 89630 ST LEGER VAUBAN
https://www.facebook.com/distillerieespritsdabellio
LA FERME DES VENTES
Viandes de bœuf
Monsieur Etienne BOURGE
Les Ventes 4, Rte de Baigne 21210 VILLARGOIX
https://www.facebook.com/bourge.etienne
DOMAINE WANTZ -VINS D’ALSACE
Vins et crémants d’Alsace, Eaux de vie distillée sur le domaine
Monsieur Stéphane WANTZ
61 Rue de la montagne 67140 MITTELBERGHEIM
DOMAINE HENRI MUTIN
Crémant de Bourgogne Monsieur
Henri MUTIN
La grange aux Clercs 21400 MASSINGY
LES FANTAISIES DE LA PIE
Bijoux et accessoires en soutache cousus mains
Madame Marie-Laure BIZOUARD
1 Rte départementale 36
21390 FONTANGY
Le retour de
LA FOUCHALE
Fromage, produits laitier mais aussi produits en vrac et Thé
Madame Juliette GATTI
4, place de la République 21210 SAULIEU


