En 2018, les Journées Gourmandes présenteront 14 nouveaux stands sur le plateau du Salon (humm .. !)

Miels, confitures, chocolats, pâtisseries, pains huiles, vinaigres et pâtes

• Les BISCUITS MISTRAL de Semur en Auxois – Madeleines, chocobeurs, quatre-quarts, brownies.
• La MONTAGNE AU SAFRAN de Leuchey – Safran en pistil, sirop d’or rouge, safran fou et autres produits safranés.
• PYNEAU PRUNUTZ GOUGERE de Chablis – Gougères atisanales insolites.
• RUCHER DE FONTENAY de Quincy-le-Vicomte – Miels et autre produits de la ruche.

Foie gras, salaison, traiteurs

• Charcuterie Traiteur BOUGEROLLE de Saulieu – Charcuterie, produits traiteurs.
• COLOMBO OEUFS EN MEURETTE de Ahuy – Oeufs en meurette, oeufs à l’Époisses.

Vin et Champagnes

• Domaine Michel THIBAULT de Poligny – Côte du Jura, vin Jaune, vin de Paille.

Viandes, volailles, gibiers poissons

• Ferme de la FLATTERIE de Seignelay – Plats cuisinés en bocaux à base de boeuf, terrines et rillettes de boeuf.

Fraomages et produits laitiers

• Les chèvres du MONT SEREIN de Mont-Saint-Jean – Fromages de chèvre.
• La FOUCHALE de Saulieu – Fromages, beurre, produits laitiers et préparation fromagères.

Artisanat

• Maryse COUTURE de Chatraines – Sacs et coussins.
• La FABRIQUE de Clery – Céramiques, vaisselle.
• IRIS et ses CRÉATION de Montot – Bijoux fantaisie et joaillerie.
• VOLE AU VAN de Grenoble – Vannerie.