En 2020 les spécialités Gaillardes sont à l’honneur.
L’image du dernier article représentait quelques spécialités qui seront à l’honneur pendant cette édition 2020, à savoir :
Le fond (le blason noir) : L’Ecusson noir porc du Limousin (voir leur site), porc nourri aux glands et aux châtaignes,
Le champignon : La Confrérie Mycogastronomique la GAILLARDE
La pomme : les pommes AOP du Limousin
La châtaigne : les Châtaignes du Limousin
Vous retrouverez également une restauration locale proposant notamment des charcuteries, grillades, sauté de porc, burger français au porc, omelette aux champignons.
N’oubliez pas de réserver la date dans votre agenda, les Journées Gourmandes 2020 c’est le Weekend de l’Ascension soit du 21 au 24 mai 2020 !
Journées Gourmandes de Saulieu 